Notre client, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire de viande recrute dans le cadre d'un remplacement, un(e) laborantin(e). Vos missions seront les suivantes : - Prélever et réceptionner les échantillons dans les ateliers de production (abattoir, découpe, frigo de stockage..) - Préparer le matériel, le consommable en vue des analyses - Réaliser les analyses microbiologiques en suivant les procédures et instructions - Assurer les contrôles et les essais pour la fiabilité des résultats - Prendre part à la gestion du laboratoire : enregistrement, stocks, système qualité Horaires du lundi au vendredi : 07hh00 (samedi de manière ponctuelle)SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.