Adecco recrute pour une résidence basée à Beaune, un Chef Gérant (H/F) pour un CDI à compter du 01/07/2026. Ce que vous ferez concrètement : - Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) - Cuisine et préparation des repas - Manager l'équipe en cuisine (1 personnes) - Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation - Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes - Gérer au quotidien la relation convives - Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Ce que notre client propose : - Entre 2700 et 2900 euros brut de salaire par mois (en fonction du profil) - Horaires : 7h/15h (50 couverts le midi) - 1 WE sur 2 travaillé - CDI de 35h Votre profil : - Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative - Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine - Vous êtes un manager d'expérience - Vous maitrisez les outils informatiques - Vous aimez le travail en équipe - Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous Vous vous reconnaissez dans la description ? Postulez en ligne, Adecco vous attend avec impatience !