Arno Boulangerie, installée en plein cœur de Nantes depuis 10 ans, est à la recherche d'un (e) boulanger/ère passionné (e) pour rejoindre son équipe. Nous valorisons l'artisanat, la qualité des produits et le savoir-faire. Créer de nouveaux produits à faire découvrir à notre clientèle est notre motivation! Votre mission : *Élaboration de la gamme de pains spéciaux bio sur différents levains *Préparation de baguettes tradition à base de farine Label Rouge *Préparation de diverses pâtes (pain de mie, viennoise, brioches, cookies) *Approvisionnement et cuisson des produits divers Profil recherché : *Expérience de 2 ans minimum en boulangerie artisanale (BP ou BM apprécié) *Maitrise des techniques de pétrissage fermentation et cuisson *Esprit d'équipe, rigueur, passion du produit et exigence *Autonomie, réactivité, ponctualité, Nous offrons : *Un environnement de travail convivial et familial *Des opportunités de co-création de nouvelles recettes avec le responsable *Possibilités de faire des formations professionnelles de perfectionnement *De participer à des concours (traditions, tourte de seigle, brioche,pain Bio, pain au levain....) *Un CDI à temps plein, en repos le dimanche et un autre jour par roulement. *Horaires variables selon planning : 3h00/10h20 ; 6h00/13h20; 12h/19h20 *Heures supplémentaires rémunérées *Mutuelle/frais de transport/ *Prime de fin d'année *Baguette offerte et réduction de 10% sur le magasin Rejoignez une équipe de 20 personnes (dont 3 boulangers) ou l'esprit d'équipe , la bienveillance et la communication sont appréciés et participez au développement de l'entreprise. Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ brut par mois Avantages : - Horaires flexibles - Prise en charge du transport quotidien - Réductions tarifaires