Restaurant officiel de L'ASM Clermont Auvergne. Distingué par le GUIDE MICHELIN, Chef Toque d'Auvergne. Fermé le LUNDI soir, SAMEDI et DIMANCHE, sauf les jours de matchs de l'ASM à domicile (15 matchs / an,, soit 15 service /an les week end. Pas de match les week-end juin, juillet et août.). Le restaurant à une capacité de 60 pers + évènements. Fermé tous les jours fériés + les certains ponts. CONGES : 3 semaines en août et 2 semaines à Noël. Heures pointées : récupérés ou payés. Equipe jeune, passionnée et dynamique. Equipe de salle : 5 pers (Maitre d'hôtel, assistant Maître d'hôtel, sommelier, serveur, apprenti). Equipe de cuisine : 8 pers (1 chef ; 2 seconds, 1 chef pâtissier, 2 chef de partie, 3 apprentis). Belle clientèle et très bonnes conditions de travail. Vous sortez de l'école hôtelière/ vous avez fini votre contrat d'apprentissage, ce poste est fait pour vous! Vous êtes passionné(e), responsable, rigoureux(se), dynamique, sérieux(se). Vous avez du savoir vivre, du savoir être, et vous avez l'esprit d'équipe. Très belle opportunité ! Une expérience en restauration gastronomique (stages.. ) serait un plus... Vos missions Accueillir et installer les clients avec courtoisie. Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas. Effectuer le débarrassage et le redressage des tables. Participer à l'entretien et à la propreté de la salle. (nous disposons d'une femme de ménage pour les toilettes et le sol du restaurant). Profil recherché Sens de l'accueil et excellent relationnel. Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Bonne présentation et attitude professionnelle Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.