BOULANGÈRE / BOULANGER (H/F) Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons une boulangère ou un boulanger motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : * Préparer et fabriquer les pains, baguettes et viennoiseries selon les recettes et les normes de qualité de l'établissement. * Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits. * Veiller à la bonne présentation des produits en vitrine. * Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. * Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. * Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux. Profil recherché : * Titulaire d'un CAP Boulanger ou expérience significative sur un poste similaire. * Maîtrise des techniques de fabrication artisanale. * Sens de l'organisation, autonomie et rigueur. * Esprit d'équipe et motivation. * Capacité à travailler tôt le matin et à gérer les périodes d'activité soutenue. Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et soucieuse de la qualité de son travail afin de contribuer à la satisfaction de notre clientèle.