Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 67 - MONSWILLER

Offre n° 209BFBQ
Second / Seconde de cuisine (H/F)

67 - MONSWILLER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 juin 2026

Nous recherchons un second de cuisine h/f pour notre restaurant étoilé. Passionné (e), humain et créatif vous serez en charge d'accompagner le chef dans la création de nouveaux plats. Vous devez être en mesure de diriger une équipe de 7 à 8 personnes. Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène, vous travaillez dans un cadre agréable et dans une cuisine moderne répondant aux dernières normes HACCP. Salaire selon compétences, 2 jours et demi de congés consécutifs (Restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée.) Vous avez impérativement de l'expérience en restaurant gastronomique et le CAP cuisine.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3200.00 Euros sur 12 mois
  • A définir selon l'expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en restaurant gastronomiqueCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Concevoir des recettes et menus
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

RESTAURANT KASBUR

6 à 9 salariés

Site internet
https://www.restaurant-kasbur.fr/fr/

Restaurant étoilé au Guide Michelin®, le Kasbür est situé à Monswiller, à 3 minutes de Saverne, entre forêt verdoyante et ligne bleue des Vosges. Ce cadre champêtre apporte calme et sérénité à notre maison familiale, pour des repas de famille, dîner en couple, déjeuner d'affaires, événements...

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