Commis de cuisine sans coupure (H/F) MIN 2026

Commis de cuisine sans coupure (H/F) MIN 2026 31 - TOULOUSE

Offre n° 209BTVC
Commis de cuisine sans coupure (H/F) MIN 2026

31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 juin 2026

Venez nous rencontrer au forum MIN D'EMPLOIS qui aura lieu le jeudi 11 juin 2026 de 9h30 à 12h30 au MIN de Toulouse situé au 200 avenue des Etats Unis 31200 TOULOUSE. Le poste est situé au laboratoire de Mazzolina en centre ville de Toulouse, rue de la Colombette. Il consiste aux tâches suivantes : - Préparer tous les ingrédients nécessaires à l'élaboration des pizzas (découpe des charcuteries, légumes et fromages...) - Confection de la pâte à pizza - Réalisation des desserts maisons - Nettoyage du laboratoire en respectant les règles d'hygiène - Plonge du laboratoire et aide au restaurant Mazzolina - Possibilité d'évolution en cuisine avec préparation de plats à base de pâtes CDI de 35h hebdomadaire. Ces missions sont à réalisée 5 jours par semaine

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12.0 mois
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condimentsCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
  • Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Respect des délais de préparationCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Fiches techniques de cuisine
  • Gestion de l'inventaire
  • Maintenir une communication efficace avec la direction
  • Organisation de l'espace de travail
  • Participer à un inventaire
  • Préparation de pâtisseries simples
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
  • Présenter et décorer les préparations selon les consignes
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
  • Techniques de désinfection des surfaces
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Logo de l'employeur MAZZOLINA

MAZZOLINA

3 à 5 salariés

Site internet
https://www.mazzolina.fr

Mme Forum Min d'emploi MAZZOLINA le 11/06200 AV des etas unis31000 Toulouse

Voir la page employeur

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