Au cœur de la citadelle de Brouage, le restaurant Le Champlain, spécialisé dans la cuisine traditionnelle française, recherche un plongeur / aide de cuisine (h/f) pour rejoindre son équipe. Missions principales: - Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Maintien de la propreté des zones de travail - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle Profil recherché : Motivé(e), dynamique et organisé(e) Capacité à travailler en équipe Débutant accepté Ponctualité et sérieux indispensables. Conditions de travail : - CDD de 5 mois, immédiatement à fin octobre - 35h - 1.5 jour de congé fixe par semaine - Poste non logé