ECOLES de la CCI Dordogne 24750 BOULAZAC ISLE MANOIRE Alternance, Contrat d'apprentissage Les ECOLES de la CCI Dordogne, Organisme de Formation, recherche pour son entreprise partenaire, un CERTIFICAT DE SPECIALISATION Métiers du bar en contrat d'apprentissage, pour préparer un diplôme national ou diplôme d'Etat, titre inscrit au RNCP de niveau 4 (BAC) Missions principales : - Réaliser des cocktails dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Communiquer : développer l'offre commerciale du bar en développant leur créativité - Contrôler, gérer : gestion des stocks, mettre en place les espaces de travail, entretenir les équipements et les matériels Profil : Nous recherchons des candidats ayant : - Goût réel pour les métiers de l'hôtellerie restauration - Être organisé - Mémoire - Bonne présentation et résistance physique - Sens du contact et du travail en équipe Public recherché : - Apprenti recherché sous contrat d'apprentissage, être âgé entre 18 et 29 ans. Pas de limitation d'âge pour les personnes en situation de handicap - Être titulaire d'un baccalauréat général, technologique ou professionnel - Et satisfaire aux épreuves de sélection de l'établissement Sous quelle forme ? Formation alternée et rémunérée sur 1 an Rythme d'alternance : 1 semaine/mois au CFA Démarrage du contrat en Entreprise : à partir de début juillet 2026 Début de la formation au CFA : en septembre 2026 Postes basés à : - Périgueux - Trélissac - Boulazac - Marsac - Le Bugue - Montignac