Offre n° 209CCYP
Agent / Agente de restauration collective (H/F)

Actualisé le 02 juin 2026

Vos missions : - Réceptionner, remettre en température et distribuer les repas - Contrôler la réception des repas : quantité, DLC, prise de température. - Organiser la distribution des repas en fonction des effectifs - Assurer le service au self - Adapter les menus en fonction des habitudes alimentaires (sans porc, sans viande.) - Contrôler les repas spécifiques pour les enfants atteints d'intolérances alimentaires - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Effectuer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection / Assurer l'entretien des locaux Profil recherché : -Disponibilité, patience, attention, sens du contact, maitrise de soi -Savoir travailler en équipe, bonnes qualités relationnelles -Organisation, application, créativité -Bon contact avec les enfants -Connaissances des réglementations en vigueur en matière d'hygiène alimentaire -Connaissances des normes HACCP -Motivation, polyvalence et bienveillance Le contrat démarrera fin août pour couvrir l'année scolaire, il sera annualisé. Vous travaillez du lundi au vendredi. Le recrutement aura lieu le 18/6 à Benfeld. Candidatez et si votre profil correspond, nous vous transmettrons tous les éléments concernant cet événement recrutement.

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Horaires annuels

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros
Titres restaurant / Prime de panier
Complémentaire santé
+ CNAS

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - sur le même type de tâchesCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un publicCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Disposer des produits sur le lieu de venteCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
Plonge manuelleCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivitéCette compétence est indispensable
Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Techniques de conditionnementCette compétence est indispensable
Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
Utilisation de machine de plonge automatiséeCette compétence est indispensable
Utilisation de matériel de nettoyageCette compétence est indispensable