Le/La commis(e) de cuisine participe à la préparation des plats et assiste l'équipe en cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage, préparation des bases) Aider à la réalisation des plats selon les consignes du chef Participer au dressage et à l'envoi des préparations Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux Respecter les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire Réceptionner et ranger les marchandises Veiller à la bonne organisation du poste de travail Profil recherché : Première expérience en restauration appréciée Motivation, dynamisme et esprit d'équipe Capacité à travailler en rythme soutenu Sens de l'organisation et rigueur Formation en cuisine appréciée (CAP Cuisine ou équivalent) Conditions : Type de contrat : CDI - le cdd et un contrat en alternance peuvent être étudiés. week-end et jours fériés possible Rémunération selon profil et expérience Poste à pouvoir dès que possible