Vous travaillez seul. De la mise en place au service, vous travaillez ou du midi (9h/15h) sur une semaine avec 2 jours complets ou en soirée (16h/22h) et 2 jours complets , ceci pour vous donner 2 jours de repos par semaine. Vous êtes diplômé et expérimenté et vous savez travailler en autonomie. Le travail est proche de la collectivité ( repas de 40 personnes). Les entrées sont sous forme de buffet et les plats sont servis à l'assiette. Vous n'êtes pas amené à faire de la pâtisserie. Poste évolutif vers un CDI