Responsable de l'équipe restauration (H/F)

Responsable de l'équipe restauration (H/F) 64 - PAU

Offre n° 209CXJB
Responsable de l'équipe restauration (H/F)

64 - PAU - Localiser avec Mappy

Publié le 02 juin 2026

Nous recrutons un(e) Responsable de l'équipe restauration, pour renforcer notre équipe. Vous avez un profil, opérationnel et un bon relationnel client / équipe. Vos missions : - ouverture et fermeture de l'établissement - management d'une équipe de 5 à 6 personnes - accompagnement de l'équipe sur la gestion de stocks, planning, commerce CDI 35h00 - travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos Formation en interne sur Pau et sur un autre site Recrutement le 16 juin apres-midi, chez Jules & John

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • selon grille

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - management et restaurationCette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

JULES & JOHN

20 à 49 salariés

Voir la page employeur

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