Contrôleur Qualité Flocons H/F Site de Harnes Chez McCain, nos collaborateurs sont ambitieux, curieux et animés par la volonté de créer ensemble des expériences de travail exceptionnelles. Avec une approche centrée sur les clients, nous simplifions chacune des interactions avec McCain. A propos du poste. Votre mission est de garantir que les produits répondent aux attentes des clients et des consommateurs en réalisant des échantillonnages, en appliquant des protocoles standards et en effectuant des analyses tout au long du processus de production. Vous évaluez la conformité des résultats aux spécifications établies et signalez toute déviation. Ce que vous ferez. (non exhaustif) - Être garant(e) de l'exécution des échantillonnages (produit fini, eau de process, etc.) selon un plan d'échantillonnage défini. - Veiller à ce que des échantillons de chaque lot soient prélevés, identifiés et stockés dans la bibliothèque d'échantillons de référence. - Analyser la qualité des produits selon un plan d'inspection défini, en appliquant une méthode standard et en respectant les spécifications produits (incluant des tests sensoriels). - Effectuer des tests de conformité (ex. emballage, étiquetage, impression de date) et des équipements critiques pour la sécurité des aliments (ex. détecteur de métaux). - Enregistrer les résultats des analyses dans SAP (et/ou sur les formulaires officiels d'enregistrement) en temps voulu et garantir l'exactitude des données. - Identifier les déviations par rapport aux spécifications et signaler rapidement les problèmes de qualité aux équipes de production. - Bloquer les produits non conformes dans le système approprié. - Réaliser des audits de ligne, s'assurer du respect des règles de sécurité des aliments et de gestion des allergènes. - Faire des recommandations pour améliorer en continu les processus et procédures de contrôle qualité. - Participer au nettoyage en appliquant rigoureusement les protocoles de nettoyage et les bonnes pratiques de fabrication pour éviter toute contamination Ce dont vous avez besoin pour réussir. - Expérience dans l'industrie agroalimentaire avec une bonne compréhension des processus de transformation. - Compétences analytiques (interprétation des résultats, identification des tendances). - Connaissances techniques (sécurité des aliments, microbiologie, principes de contrôle qualité). - Expérience en laboratoire et en tâches QC. - Capacité à résoudre des problèmes (analyse des causes racines, actions correctives). - Maîtrise de SAP, MS Office, WMS, suivi des palettes. - Capacité à travailler en autonomie et en équipe. - Sens des responsabilités et éthique professionnelle. Avantages du poste. - Poste basé dans notre nouvel atelier de production, équipé des dernières technologies en matière de fabrication et de récupération d'énergie, conçu pour offrir un environnement de travail ergonomique et sécurisé, favorisant le bien-être de nos collaborateurs. - Un salaire compétitif sur 13 mois - Un plan épargne retraire avantageux - Mutuelle (prise en charge à environ 70% par McCain) - PEE, PERECO A propos de McCain. Cliquez-ici pour en savoir plus sur McCain et comment nous vous donnons les moyens de faire la différence. Nos Principes de Leadership. Chez McCain, nos principes de leadership guident notre manière de nous engager auprès de nos clients, de collaborer en tant qu'équipe et d'atteindre le succès. Nous nous concentrons sur la compréhension des besoins clients, la stimulation de l'innovation, l'autonomie des personnes et la prise de responsabilité pour surmonter les obstacles et obtenir des résultats. L'expérience McCain. Nous sommes McCain. Cette déclaration est un témoignage de notre force collective et de notre valeur individuelle. Vos contributions jouent un rôle vital dans notre succès. Notre culture de la réussite repose sur l'authenticité et