Nous sommes un restaurant coréen semi gastronomique situé dans le 9e arrondissement de Paris, à la recherche d'un(e) pâtissier(ère) passionné(e) par la pâtisserie et capable de mettre en valeur les saveurs et traditions sucrées de la culture coréenne. Afin de répondre à nos standards de qualité, nous recherchons un(e) candidat(e) disposant d'une formation professionnelle reconnue en pâtisserie (CAP Pâtissier, Brevet Professionnel, BTM ou diplôme équivalent) ainsi que d'une expérience en pâtisserie de restaurant, d'hôtel, de laboratoire, ou de café d'au moins 2 ans. Vos missions : Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et spécialités sucrées en respectant nos recettes et nos standards de qualité. Participer à la création et à l'élaboration de nouvelles recettes inspirées de la pâtisserie coréenne traditionnelle et contemporaine. Sélectionner et commander les matières premières nécessaires à la fabrication des produits. Assurer la préparation des crèmes, pâtes, garnitures, glaçages et autres éléments de pâtisserie. Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation soignée des desserts. Organiser et gérer la production quotidienne afin de garantir la disponibilité des produits. Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits. Travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique. Profil recherché : Formation en pâtisserie : Titulaire d'un diplôme, d'un CAP Pâtissier, d'un Brevet Professionnel ou de toute autre certification reconnue dans le domaine de la pâtisserie. Expérience professionnelle : Expérience confirmée en pâtisserie, avec une maîtrise des techniques fondamentales et avancées de fabrication. Nous recherchons une personne capable de maintenir un niveau de qualité élevé et constant. Expertise en pâtisserie : Maîtrise des techniques de préparation, de cuisson, de décoration et de présentation des desserts et pâtisseries. Une connaissance de la pâtisserie coréenne constitue un atout. Langues : La maîtrise du coréen est importante pour une communication fluide avec l'équipe, sinon l'anglais est indispensable. Compétences organisationnelles : Capacité à gérer les priorités, respecter les délais de production et travailler efficacement dans un environnement exigeant. Qualités personnelles : Rigueur, sens du détail, autonomie, créativité et engagement envers la qualité.