Notre agence Adéquat de GRENOBLE recrute un second de cuisine pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective (secteur EHPAD) à Saint Vincent de Mercuze. Date : du 11/08 au 28/08. Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes. Vos Missions : * Être le véritable bras droit du Chef et contribuer activement au bon fonctionnement de la cuisine. * Coordonner et accompagner l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace. * Participer à la préparation et à l'envoi des plats en veillant à la qualité, à la présentation et au respect des recettes. * Organiser et superviser les mises en place afin d'anticiper les besoins du service. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Horaires de travail : - Horaires variables selon planning - Travail en semaine et/ou week-end selon les besoins Le profil Adéquat : * Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) * Expérience significative en restauration, idéalement collective * Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP * Compétences en gestion d'équipe et en management * Sens de l'organisation, rigueur et autonomie * Excellent relationnel et sens du service client Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Intéressé(e) ? N'hésitez pas à postuler ou à nous contacter au ## ## ## ## ## On vous donne les ingrédients pour décrocher ce job !