La Baguette Bonheur, nouvelle boulangerie-pâtisserie située au Minihic-sur-Rance, s'apprête à ouvrir ses portes ! Pour le lancement de notre magasin, nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Le 18 juin (jour de l'ouverture) -Horaires et Rythme de travail Créneau horaire : De 5h00 à 12h00. Jours travaillés : Du mardi au dimanche. Repos : Le lundi, avec la possibilité d'obtenir un deuxième jour de repos dans la semaine (à définir et à convenir ensemble selon vos besoins et l'organisation de l'enseigne) Vous aurez pour missions principales : - L'élaboration et la cuisson de nos viennoiseries artisanales. - La fabrication de la pâtisserie boutique (hors entremets) : tarterie, pâte à choux, flans, etc. - La confection de notre gamme salée de base (notamment les quiches). - Le maintien de la propreté du poste de travail et le respect des normes d'hygiène (HACCP). Profil recherché Titulaire d'un CAP/BEP Pâtissier ou équivalent. Vous maîtrisez les pâtes de base (feuilletage, pâte sablée/brisée, pâte à choux). Vous avez l'esprit d'équipe et souhaitez participer activement au lancement d'un nouveau commerce local.