Magasin de la grande distribution recherche un Charcutier (H/F). Vous assurerez aussi le rayon fromage à la coupe. Missions principales : Préparation et vente de produits charcutiers : Découpe, tranchage et présentation des produits selon les normes d'hygiène et de qualité. Conseil client : Accueillir, conseiller et orienter les clients sur les produits charcutiers et traiteurs. Gestion des stocks : Contrôler les dates de péremption, participer aux inventaires et signaler les ruptures de stock. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Appliquer strictement les procédures HACCP et les règles de sécurité. Mise en valeur des produits : Assurer une présentation attractive des produits en vitrine et en rayon. Compétences techniques : Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des produits charcutiers. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à utiliser les outils de découpe et de conditionnement. Qualités personnelles : Sens du contact client et esprit commercial. Rigueur, organisation et respect des procédures qualité. Contrat sur les mois de Juillet et Août