Nous recherchons un Chef de Cuisine pour diriger une équipe de 4 personnes en cuisine. Nous proposons une cuisine traditionnelle française, avec un service le midi et le soir en coupure. Missions : - Diriger et encadrer une équipe de 4 personnes en cuisine. - Élaborer et superviser la préparation des plats selon les standards de la cuisine traditionnelle française. - Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au service du midi et du soir en coupure. - Collaborer avec la salle. Profil recherché : Formation en cuisine et/ou expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef. Expérience dans la gestion d'une équipe en cuisine. Sens de l'organisation et rigueur. Bonne communication et esprit d'équipe. Conditions de travail : Contrat : CDI Horaires : Service le midi et le soir en coupure (horaires à préciser selon l'organisation du restaurant) Salaire : selon expérience