Prise de poste immédiate Au sein d'un restaurant familial proposant de la cuisine italienne, vous assistez le chef (80 couverts environ). Vous aurez 2 jours de congés consécutifs (le dimanche et le lundi). Vous travaillez du mardi au samedi / service midi et soir poste non logé Vous assistez le chef et effectuez les missions suivantes : - Préparer des ustensiles de cuisine - Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Assurer la propreté de la zone de travail - Préparer les entrées et desserts - Plonge - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Transition écologique - Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Maintenir un environnement de travail propre et organisé Contrat évolutif