Pour un hôtel 4* situé au centre ville de Nice, Responsabilités principales : Plus précisément, vous seriez en charge de réaliser les tâches suivantes en respectant des normes de haut niveau: - Accueillir les invités et répondre à leurs demandes et requêtes avec rapidité et de manière amicale et efficace - Mélanger et garnir les boissons conformément aux recettes et aux normes de contrôle des portions - Présenter et servir les boissons - Gestion des encaissements - Stocker et maintenir le bar, y compris, sans s'y limiter, en l'approvisionnant en bière, vin, spiritueux, produits en papier, pailles et agitateurs, condiments, verres, glace et produits de consommation - Couper et entreposer tous les aliments périssables destinés aux boissons et en assurer la qualité - Traiter avec professionnalisme les clients en état d'ébriété au besoin PROFIL RECHERCHÉ - Formation hôtelière souhaitée - Expérience similaire en établissement de même catégorie exigée - Anglais courant, italien souhaité - Dynamisme et entrain, organisation, polyvalence et rigueur sont indispensables, - Sens de l'accueil, du service et souci du détail, - Excellente présentation et très bon contact client