Offre n° 209JPYJ
TRAITEUR (H/F)
51 - Reims - Localiser avec Mappy
Publié le 05 juin 2026
Les missions : Vous serez amené(e) à : Réaliser des sandwichs, salades, quiches, tartes salées et autres produits selon les recettes Feuillette. Respecter les fiches techniques pour garantir une qualité constante. Préparer des ingrédients, découpe, pesée, organisation du poste de travail. Gérer les temps de cuisson, surveiller les produits et assurer une présentation soignée. Réceptionner des marchandises, rangement, rotation des produits (FIFO). Appliquer strictement les règles HACCP, nettoyer et entretenir le matériel et les surfaces. Travailler en coordination avec les boulangers, pâtissiers et vendeurs pour assurer une production fluide. Suivre les standards Feuillette pour garantir régularité et qualité. Contribuer à maintenir un rythme efficace et une offre toujours disponible. Le profil recherché : Formation en boulangerie ou pâtisserie (CAP ou équivalent). Motivation et envie d'apprendre, notamment dans les métiers de bouche. Rigueur et sens de la propreté. Bonne organisation, capacité à suivre des procédures simples et répétitives. Esprit d'équipe, respect des consignes et des standards de l'enseigne. Dynamisme, capacité à travailler avec cadence. Attitude positive, envie de s'investir dans une entreprise en croissance
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Pas d'informations
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
RAS 1190
50 à 99 salariés
Mme Laure-Eline POIRET
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