LA CABANE DE L'ÉCAILLER - CAP3000 La Cabane de l'Écailler est un restaurant seafood premium situé au sein du prestigieux espace CORSO de CAP3000 à Saint-Laurent-du-Var. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable Bar passionné(e), dynamique et ambitieux(se), capable de piloter l'activité bar et de participer activement à l'expérience client de notre établissement. Vos missions * Assurer l'organisation et le bon fonctionnement du bar. * Réaliser et servir cocktails, boissons, vins et champagnes. * Garantir la qualité de service et la satisfaction de la clientèle. * Gérer les commandes, stocks et inventaires. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. * Participer à la création de nouvelles cartes cocktails et boissons. * Encadrer et former les collaborateurs du bar. * Contribuer au développement du chiffre d'affaires boissons. Profil recherché * Expérience significative sur un poste similaire * Excellente présentation et sens du relationnel. * Passion pour l'univers du bar, des cocktails et du service haut de gamme. * Connaissance des vins, champagnes et spiritueux appréciée. * Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe. * Anglais professionnel souhaité. Conditions * CDI Temps plein. * Travail en continu et/ou coupure selon planning. * Salaire attractif selon profil et expérience. * Prime sur objectifs. * Possibilités d'évolution au sein d'un groupe en développement. Lieu de travail LA CABANE DE L'ÉCAILLERCAP3000 - Espace CORSO06700 Saint-Laurent-du-Var Pour postuler Merci d'adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) à : celine@cabanedelecailler.com