Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour notre association, au sein de notre IME/MAS situé à Riespach : Un Ouvrier de cuisine (H/F) CDI - TEMPS PLEIN Missions : Rattachée à la direction de l'Etablissement et au sein d'une équipe pluriprofessionnelle, vos missions seront les suivantes : - Contrôler la conformité des produits : temps de réchauffe des plats - Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien des locaux et matériels de cuisine, conformément aux règles de sécurité, normes HACCP et protocoles liés au domaine d'activité. - Veiller au bon fonctionnement des équipements et des matériels. - Assurer l'approvisionnement en produits alimentaires : commandes, réception, rangement des marchandises. - Préparation de texture modifié (mixé, haché) - Renseigner les différentes fiches de suivi et de traçabilité. - Assurer le lien avec l'ESAT ou les fournisseurs de denrées. - Rendre compte à son supérieur hiérarchique. Cette liste est non exhaustive. Profil & compétences recherchés : - Titulaire d'un diplôme dans le domaine de la cuisine serait un plus - 1 an d'expérience souhaité - Capacité de travail à la fois en autonomie, et au sein d'une équipe - Capacités rédactionnelles pour réaliser différents écrits professionnels Modalités de recrutement : - Poste à pourvoir rapidement - Travail du lundi au vendredi - Rémunération grille CCN 1966 - 9 jours de congés trimestriels supplémentaires - Vos candidatures (lettre de motivation + CV) sont à adresser à la cheffe de service de l'IME à l'adresse email : chefdeservice.ime@mariepire.fr Horaires : - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) - HACCP Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel