Offre n° 209KNXY
Cuisinier / Cuisinière spécialisée en cuisine vietnamienne (H/F)

Actualisé le 15 juin 2026

Pour notre rôtisserie, située à Houlgate, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine vietnamienne pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des plats traditionnels vietnamiens dans le respect des recettes, de la qualité et des règles d'hygiène. Vos missions : - Préparation des ingrédients et des plats ; - Réalisation des spécialités vietnamiennes ; - Gestion des cuissons ; - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Entretien du poste de travail et de la cuisine ; - Gestion des stocks et des commandes ... Temps de travail : 35 heures par semaine Horaires : - 10h00 - 14h00 - 17h30 - 21h00 2 jours de repos consécutifs (lundi/mardi ou mardi/mercredi) Poste à pourvoir en CDD d'un mois à compter du 14/07/2026 L'établissement recrute en CDI

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail saisonnier

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 13.0 Euros sur 12.0 mois
possibilité d'évolution vers un CDI ensuite

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Maîtrise des spécialités vietnamiennesCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Préparer des plats culinaires
Superviser la préparation des produits culinaires
Techniques et saveurs traditionnelles