L'ESAT ATOUT BRENNE a pour mission d'offrir aux personnes en situation de handicap des activités diverses à caractère socio-professionnel. Recherche un agent de restauration pour le service en salle pour un remplacement. Missions générales : Placé(e) sous l'autorité des Chefs de service, le (la) professionnel(le) aura les principales missions suivantes, qui pourront être évolutives : - Encadrer une équipe d'ouvriers en lien avec l'équipe Moniteurs d'atelier. - Prendre les commandes et encaisser les clients - Clôturer et suivre sa caisse quotidiennement - Réaliser les ventes auprès de la clientèle après le service repas (boissons, gaufres ) - Réapprovisionnement des réfrigérateurs en boissons Savoir-Être liés au poste : - Qualités relationnelles, - Capacité à travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire, - Capacité d'adaptation - Respect de la confidentialité, - Faire preuve de discrétion et distanciation, Conditions de travail : - Base 35 heures hebdomadaires, service du midi seulement du lundi au vendredi. - CCN66 secteur adulte - Prise et fin de poste au Blanc et permis B indispensable