Nous recherchons un(e) boucher(ère) disponible sur des périodes ponctuelles pour l'un de nos clients. Au sein du rayon boucherie, vous intervenez à la fois en laboratoire et en vente, avec une polyvalence sur l'ensemble des activités du point de vente. À ce titre, vos missions incluent notamment : - Préparation des produits en laboratoire : - Découpe, désossage et préparation des viandes - Élaboration de préparations bouchères (saucisses, brochettes, marinades, etc.) - Mise en barquettes et étiquetage - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Mise en place et tenue du rayon : - Installation et réapprovisionnement du rayon - Mise en valeur des produits - Suivi de la traçabilité et des DLC - Vente et relation client : - Accueil et conseil auprès de la clientèle - Service au détail - Participation à la fidélisation client - Entretien de l'espace de travail : - Nettoyage du laboratoire et du matériel - Application des procédures d'hygiène en vigueur . . Périodes de mission. - Semaine 34 soit du 17 au 22 aout - Semaine 36 soit du 31 aout au 5 septembre - Pas de mission en semaine 35 Horaires. - Équipe matin : 5h00 - 13h00 (14h maximum) - Équipe après-midi : 13h00 - 19h30 (20h00 le vendredi) - Travail le samedi Profil recherché. - Formation ou expérience en boucherie - À l'aise en vente et en préparation en laboratoire - Autonomie et rigueur - Disponibilité sur les semaines demandées