L'entreprise : Depuis 1993, PRESTA BREIZH accompagne les principaux acteurs de l'industrie agroalimentaire en tant que spécialiste de la deuxième transformation des viandes, en assurant pour leur compte des prestations de désossage, découpe, parage et conditionnement grâce à des équipes qualifiées et reconnues pour leur savoir-faire. Dans le cadre de son développement, PRESTA BREIZH recrute sur le secteur du Sud-Ouest et plus précisémment sur les départements 64/65 et 32 un poste de : CHEF D'ATELIER DE PRODUCTION (F/H). Mission : Rattaché(e) au Responsable d'Exploitation, vous pilotez au quotidien l'activité d'un atelier de production au sein d'un environnement agroalimentaire exigeant. Manager de proximité, vous animez les équipes, organisez la production et veillez au respect des objectifs de qualité, de sécurité, de productivité et de satisfaction client. Présent(e) sur le terrain, vous accompagnez les collaborateurs, analysez les indicateurs de performance, gérez les aléas de production et mettez en œuvre les actions nécessaires à l'atteinte des résultats. Vous assurez également le suivi administratif de l'activité, participez à l'intégration des nouveaux collaborateurs et contribuez à l'amélioration continue de l'organisation en lien étroit avec le client et votre hiérarchie. Profil : Plus qu'un diplôme, nous recherchons avant tout un professionnel de terrain ayant acquis une expérience significative dans l'encadrement d'équipes de production, idéalement en environnement agroalimentaire ou industriel exigeant. Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à fédérer les équipes, à faire respecter les règles et à maintenir un haut niveau d'exigence opérationnelle tout en conservant une réelle proximité avec les collaborateurs. Votre sens de l'organisation, votre réactivité et votre capacité d'analyse vous permettent de prendre rapidement les bonnes décisions face aux imprévus. À l'aise avec les outils informatiques, vous savez exploiter les données de production et les indicateurs de performance afin d'identifier les axes de progrès et de piloter efficacement votre activité. Manager exemplaire, vous faites preuve d'écoute, de pédagogie, de rigueur et de transparence dans vos relations professionnelles. Une expérience dans un environnement de production agroalimentaire, de transformation des viandes ou nécessitant le management d'équipes multiculturelles constituera un atout apprécié. Il est proposé : * le TITRE DE CHEF D'ATELIER DE PRODUCTION (F/H), * un contrat CDI, * une rémunération motivante selon expérience, et surtout l'opportunité de rejoindre une entreprise reconnue pour son savoir-faire et de contribuer directement à la performance d'un site industriel stratégique ! Définition de fonction détaillée sur le site internet du cabinet de recrutement Florian Mantione Institut RH avec la référence : VLE26EX089G