Offre n° 209MJSG
CHEF DE PARTIE (H/F)

Actualisé le 10 juin 2026

Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie (h/f) en CDD saisonnier de 5 mois à temps plein (35h). Prise de poste dès que possible Vos missions seront : - Gérer et organiser un poste (chaud ou froid) - Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de l'établissement - Encadrer les commis sur votre poste - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à l'élaboration des cartes et suggestions Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Partie - Sens de l'organisation, esprit d'équipe et autonomie - Passion pour les produits et le travail bien fait NOS POINTS FORTS, pourquoi venir chez nous ! - 1 week-end sur 2 en congés - Planning et horaires de travail fixes (pointeuse) - Prime de qualité - Prime au C.A. - Mutuelle d'entreprise - Vélos électriques à disposition - Médaille d'or du Label gold "peace and work"(label de qualité de vie au travail) - Possibilités d'évolution - Une équipe dynamique et un environnement de travail motivant Pour postuler : Envoyez votre CV à Emerick et Anne-Sophie LUKACS : bureau@chateaustgilles.com ou appelez au 02.61.77.00.95

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail saisonnier

Salaire

Primes
Complémentaire santé
2100 euros net

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

ASE GUERON

10 à 19 salariés

Site internet: https://www.chateau-saintgilles-bayeux.com

L'Hôtel Restaurant Château Saint Gilles situé à 2 km du centre ville de Bayeux où les clients profitent d'un parc de 6 hectares de verdure et de quiétude. C'est un lieu chaleureux alliant esprit chic et zen, de prestations exclusives. Nous y servons des plats mettant en avant les producteurs locaux ainsi que notre propre production issue de notre potager.

Voir la page employeur