FILETEUR H/F (H/F) 14 - PORT EN BESSIN HUPPAIN
Offre n° 209MSKH
FILETEUR H/F (H/F)
14 - PORT EN BESSIN HUPPAIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 juin 2026
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) fileteur(euse) (H/F) dont les missions principales sont : - Fileter les poissons (écaillage, découpe, éviscération) - Assurer la qualité de la découpe (découpe nette, absence d'arêtes) - Préparer les commandes selon les besoins des clients (respect des grammages, types de poisson etc.) - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les espaces de travail, les outils et le matériel utilisé - Travailler en collaboration avec l'équipe Prise de poste dès que possible Formation au poste assurée Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h à 15h
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Conditions de travail
-
Exposition à de basses températures
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 14.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- Rémunération à définir selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler la qualité des produits reçus
- Découper les poissons selon les demandes spécifiques
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de pelage de poissons
- Trier les poissons et effectuer leur préparation
- Utilisation d'outils de découpe
- Variétés de poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de poissons, crustacés et mollusques
Employeur
BEL ESPOIR
3 à 5 salariés
Entreprise artisanale de mareyage implante Port-en-Bessin, BEL ESPOIR travaille chaque jour avec passion les produits de la mer afin de proposer ses clients du poisson frais de grande qualit. De taille humaine, notre structure met au coeur de son activit : ? le savoir-faire artisanal, ? la rigueur professionnelle, ? la qualit des produits, ? la transmission des comptences, ? une ambiance de travail conviviale.
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