Second de cuisine - contrat saisonnier (H/F) 35 - ST COULOMB
Offre n° 209MZMM
Second de cuisine - contrat saisonnier (H/F)
35 - ST COULOMB - Localiser avec Mappy
Publié le 09 juin 2026
Dans le cadre de son développement, l'entreprise recrute un(e) second de cuisine en contrat saisonnier dont les missions seront : POSTE & MISSIONS - Assurer la mise en place pour le service, éplucher, nettoyer, couper légumes, fruits de mer, etc. - Participer aux préparations et cuissons avant le service - Effectuer le dressage et les cuissons pendant le service - Réapprovisionner les postes pendant le service - S'assurer de l'entretien de la cuisine et du nettoyage des postes de travail dans le respect des normes HACCP - Veiller à la propreté des locaux et du matériel de cuisine - Ranger le matériel et les stocks de marchandises en respectant le FIFO (First In First Out) PROFIL Votre rigueur, votre implication et votre capacité à travailler en équipe feront la différence. Expérience exigée. Type d'emploi : Contrat saisonnier 42,5h/semaine. 2 jours de repos consécutifs. Repas pris en charge. Emploi NON logé. Localisation du poste : Saint-Coulomb (35350) Rémunération : 2500€ nets par mois Type d'emploi : Temps plein Rémunération supplémentaire : Pourboires
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H30/semaine
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- 2500€ net + pourboire
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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