Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 66 - COLLIOURE

Offre n° 209NQPJ
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

66 - COLLIOURE - Localiser avec Mappy

Publié le 10 juin 2026

Notre snack situé à Collioure recherche un employé polyvalent (H/F) pour rejoindre l'équipe Vos missions : Gestion des commandes (de la passation au contrôle des livraisons via les bons de commandes) Gestion des stocks et Vérification des DLC des produits Normes d'hygiène et de sécurité Plonge Nettoyage du poste de travail et de la salle Préparation des plats chauds et froids selon les consignes et création de plats simples Profil recherché : Organisation motivation Débutant accepté Repos le samedi Horaires : 9h-15h30

Type de contrat
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
  • + selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Fiches techniques de cuisineCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail sécuriséCette compétence est indispensable
  • Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
  • Accueil et service au comptoir
  • Assurer un service client rapide et courtois
  • Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
  • Gestes et postures de manutention
  • Gestion des déchets alimentaires
  • Gestion des relations clientèle
  • Gestion des stocks de condiments
  • Gestion du temps en cuisine
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Nettoyage de surfaces en cuisine
  • Organisation de l'espace de travail
  • Plonge manuelle
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réagir rapidement aux changements de volume de commande
  • Réaliser un service en salle
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Techniques de découpe de produits frais
  • Techniques de présentation des plats
  • Traitement des commandes
  • Types de sandwichs
  • Utilisation de caisse enregistreuse
  • Utilisation de fours à micro-ondes professionnels
  • Utilisation de grills professionnels
  • Utilisation de machine de plonge automatisée
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

FOOD LOVERS

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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