L'équipe du Chamboule Tout recherche un plongeur/aide cuisinier pour soutenir sa dream team ! En tant que plongeur/aide cuisinier vos missions seront : Aider le personnel et l'établissement à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle Maintenir la cuisine et le stock propres et bien rangés. Aider la cuisine aux diverses tâches de préparation des aliments Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle Apprendre à dresser des plats simples sous la supervision du chef ou du cuisinier Savoir Faire Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité et selon les règles de l'art Utiliser ses savoir-faire en fonction de commandes variables Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes Appliquer les normes de présentation du restaurant Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques) Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes Faire preuve de créativité lorsque celle-ci est sollicitée S'intégrer dans une chaîne de production Utiliser ses capacités organoleptiques et les développer Travailler en autonomie et autocontrôler son travail Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux «coups de feu» Votre profil : Si vous êtes : Courageux(se) et persévérant(e) Méthodique et discipliné(e) Parfaitement respectueux(se) des normes d'hygiène Soucieux(se) d'assurer la meilleure expérience possible aux clients comme à l'équipe. Doté(e) d'une capacité à gérer le stress des coups de feu. Nous sommes sûrement faits l'un pour l'autre ! Nous offrons: ce poste est un CDI, temps plein, 2 jours de repos en continu.