Offre n° 209PHTF
Chef de partie (H/F)
35 - RENNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 juin 2026
FERVEUR, c'est le lieu incontournable du Mail François-Mitterrand à Rennes ! À la fois restaurant, bar et lieu de vie, Ferveur rassemble les amateurs de bonne cuisine, de sport, de musique et de moments conviviaux. Dans une ambiance dynamique et festive, notre équipe partage chaque jour la même envie : offrir une expérience chaleureuse et mémorable à nos clients. Rejoindre Ferveur, c'est intégrer une équipe passionnée, soudée et pleine d'énergie ! Votre futur métier : En répondant à cette offre, vous pourrez intégrer une équipe jeune et dynamique au sein d'un bar/restaurant sur la mail François Mitterrand. Vos missions principales: -Réaliser les préparations culinaires de votre poste dans le respect des fiches techniques. -Assurer la mise en place et l'organisation de votre partie avant le service. -Garantir la qualité, la présentation et l'envoi des plats. -Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Participer à l'entretien du matériel et des espaces de travail. -Collaborer étroitement avec l'ensemble de la brigade pour assurer le bon déroulement du service. Conditions du poste : TEMPS PLEIN 39H Missions à pouvoir en CDI
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail en horaires décalés - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 14.0 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
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