Au sein d'un environnement de production soumis à des normes de qualité strictes, vous êtes le garant du bon fonctionnement de votre ligne de conditionnement ou de fabrication. Vous assurez la production dans le respect des impératifs de sécurité, de qualité, de coûts et de délais. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparation et démarrage : Régler les machines, approvisionner la ligne en matières premières ou articles de conditionnement, et réaliser les tests de démarrage. - Conduite et surveillance : Piloter la ligne de production, surveiller les paramètres de fonctionnement (cadences, flux) et ajuster les réglages en temps réel. - Contrôle qualité : Effectuer les prélèvements et les contrôles en cours de production pour garantir la conformité des produits selon les cahiers des charges. - Maintenance de premier niveau : Diagnostiquer les dysfonctionnements, réaliser les interventions techniques de base et alerter le service maintenance en cas de panne complexe. - Reporting et conformité : Renseigner les documents de suivi de production (dossiers de lots, relevés informatiques) et veiller à l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité.