Au sein d'un abattoir situé dans un secteur ayant une AOP (veaux, ovins et caprins) vous serez en charge des missions suivantes : - Réception du bétail - Préparation à la dépouille des ovins et jeunes bovins - Eviscération - Manipulation et tri des sous-produits en triperie - Nettoyage des appareils - Découpe des animaux (sur 2 jours) - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous travaillerez du lundi au jeudi selon les horaires suivant : - du lundi au mercredi 05H00 à 14H30 (avec 1H30 de pause) - jeudi 06H00 à 12H30 Prise de poste à 5h00 Une formation en interne sera proposée par l'employeur Possibilité d'envoyer la candidature sur adresse suivante : abattoirdupaystoy@gmail.com