Cuisinier (H/F)

Cuisinier (H/F) 86 - BERUGES

Offre n° 209RVLL
Cuisinier (H/F)

86 - BERUGES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 juin 2026

Le logis des cours est un lieu de vie qui accueille une soixantaine de résidents. Votre mission : Faire plaisir à nos ainés en leur proposant des plats comme à la Maison est votre principale qualité .Du tout fait MAISON, avec l'achat de produits durables et de qualité, pour le midi, le goûter et le diner

Type de contrat
Saisonnier - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail par roulement
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • CSE

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • CAP cuisine
  • Chaîne du froid
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Fiches techniques de cuisine
  • Législation alimentaire
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Modalit�s de conservation des produits alimentaires
  • Modes de cuisson des aliments
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser des préparations de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, et chocolaterie
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de désinfection des surfaces

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

LE LOGIS DES COURS

20 à 49 salariés

L'EHPAD Le Logis des Cours est un établissement pour personnes âgées avec une capacité d'accueil de 66 places articulé autour de trois types d'offres : - La résidence - La maison - La parenthèse

Voir la page employeur

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