Rejoignez une enseigne spécialisée dans la vente de cafés de qualité, de produits d'épicerie fine et d'accessoires. Dans un environnement à la fois chaleureux et professionnel, vous évoluerez au cœur d'une boutique dynamique où l'accueil client et la qualité de service sont au centre de toutes les attentions. En tant qu'alternant(e) Manager d'Établissement Marchand, vous serez pleinement intégré(e) à l'équipe et participerez à la vie quotidienne de la boutique : Production & Service - Préparation et service des produits café selon les standards de l'enseigne - Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle en boutique - Accompagnement et tutorat des stagiaires au sein de l'équipe Commerce & Gestion - Traitement des opérations de caisse et gestion des encaissements - Réception des marchandises, pointage des livraisons et contrôle des stocks - Rangement et mise en rayon dans le respect des règles merchandising - Réassort et optimisation de la présentation des produits Communication & Événementiel - Création de visuels graphiques pour les réseaux sociaux et supports d'affichage - Participation à la mise en place et animation d'événements professionnels Profil recherché - Vous préparez un Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (Bac+2) au sein du centre de formation ICFA ATLANTIQUE FORMATION Trignac 1 jour de formation et 4 jours en entreprise - Vous avez le sens du contact, du service et un goût prononcé pour la relation client - Vous êtes organisé(e), polyvalent(e) et aimez le travail en équipe - Une appétence pour la communication visuelle et les réseaux sociaux est un plus - Une première expérience en commerce ou restauration serait appréciée Ce que nous vous offrons - Une immersion complète dans tous les métiers d'un point de vente - Un environnement bienveillant avec un accompagnement terrain personnalisé - Des responsabilités réelles et évolutives tout au long des 2 ans - Une expérience formatrice au sein d'une franchise reconnue