Dans le but de renforcer nos équipes en place, nous recrutons un(e) Adjoint(e) Responsable de Restaurant Vous êtes passionné(e) par la restauration, le management d'équipe et la satisfaction client ? Rejoignez l'un de nos établissements situés sur la côte du Finistère Nord et participez à une aventure humaine au sein d'un groupe de restaurants en plein développement. Vos missions : En collaboration avec le responsable de l'établissement, vous serez amené(e) à : - Assurer le bon déroulement du service en salle et en coordination avec la cuisine ; - Encadrer, accompagner et motiver les équipes ; - Garantir la qualité de l'accueil et de l'expérience client ; - Participer à la gestion des plannings et à l'organisation quotidienne ; - Veiller au respect des procédures, des normes d'hygiène et de sécurité ; - Contribuer au développement commercial de l'établissement ; - Remplacer le responsable lors de ses absences Profil recherché : - Expérience significative en restauration et/ou en management d'équipe ; - Sens du service et excellent relationnel ; - Organisation, autonomie et réactivité ; - Esprit d'équipe et capacité à fédérer ; - Une première expérience à un poste d'encadrement serait un véritable atout. Un poste à responsabilités avec des perspectives d'évolution. Rejoignez une équipe dynamique et un cadre de travail exceptionnel en bord de mer !