Dans le cadre de sa réouverture en centre-ville de Castres, notre restaurant La Foganha recherche de nouveaux profils pour intégrer une équipe soudée de passionnés. Responsable de l'accueil des clients, de la prise de commande, du service des plats et boissons, et de l'établissement des factures. Vous devez vous assurer que les tables sont proprement dressées avant l'arrivée des clients et nettoyées après leur départ. Vous êtes attentif/ve aux besoins des clients, capable de répondre à leurs questions concernant le menu et de faire des recommandations. Vous avez des connaissances dans l'élaboration des boissons de base ainsi qu'en sommellerie. * Profil recherché : Souriant/e, Bonne Capacité à travailler en équipe , Excellente présentation et attitude professionnelle, Flexibilité pour travailler le soir, en weekend et jours fériés. * intensité hebdo : 25h dans un premier temps avec 5 services par semaine, en coupure le mardi et le samedi et travail le dimanche en continue pour le brunch.