Opérateur Polyvalent confirmé - Production Agroalimentaire (H/F)

Opérateur Polyvalent confirmé - Production Agroalimentaire (H/F) 41 - LE CONTROIS-EN-SOLOGNE

Offre n° 209XPXZ
Opérateur Polyvalent confirmé - Production Agroalimentaire (H/F)

41 - LE CONTROIS-EN-SOLOGNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 juin 2026

"L'ASIE MADE IN FRANCE" Face à la croissance de la demande en cuisine asiatique en France aujourd'hui, la seule solution historique était l'importation d'Asie. Mais ça, c'était avant... Asia Foodtech est une startup de la Foodtech spécialisée dans la fabrication d'ingrédients asiatiques. Grâce à un procédé de fabrication spécifique et innovant, nous utilisons des amidons issus de légumineuses et de céréales françaises pour fabriquer les tout premiers vermicelles asiatiques locaux. Afin de débuter nos premières productions commerciales sur notre toute nouvelle ligne pilote, nous recherchons un(e) Opérateur(rice) polyvalent(e) de production pour rejoindre notre équipe, mettre les mains à la pâte, et participer activement au lancement de nos premiers produits. TES MISSIONS PRINCIPALES Sous la responsabilité du conducteur de ligne, tu assures l'exécution des opérations de fabrication (manuelles et automatisées). Ton rôle est central pour garantir la conformité, la qualité et la sécurité de notre production de vermicelles. Préparation et Pilotage des Flux : Prendre connaissance du planning et des consignes de fabrication (recettes, volumes, ordres de fabrication). Réceptionner, contrôler et peser les matières premières et assurer l'approvisionnement des machines. Conduite et Surveillance de la Ligne : Assurer la mise en route, les réglages simples et le pilotage des différents équipements de la ligne (mélange, extrusion/formage, séchage, découpe). Surveiller en continu le flux de production et veiller au bon fonctionnement des machines pour éviter les arrêts de ligne. Détecter les anomalies et participer aux actions correctives. Contrôle Qualité et Traçabilité : Réaliser des contrôles de conformité visuels et physiques des produits à chaque étape clé du process. Renseigner rigoureusement les documents de fabrication et les fiches de suivi pour garantir une traçabilité totale. Hygiène, Sécurité et Nettoyage : Appliquer à la lettre les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire de l'atelier (méthode HACCP, port obligatoire des EPI : blouse, charlotte, gants). Réaliser le nettoyage minutieux, la désinfection et le rangement de ton poste de travail et des outils de production en fin de cycle. Conditionnement et Condition d'Expédition : Participer aux opérations de mise en sachet/barquette, d'étiquetage et de mise en carton des produits finis. Conditionner les palettes avant leur acheminement en zone de stockage.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1870.0 Euros sur 12 mois
  • Indemnité transports
  • Titres restaurant / Prime de panier
  • Complémentaire santé
  • plus selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Niveau Bac

Compétences

  • Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoinsCette compétence est indispensable
  • Assurer la traçabilité des lots de productionCette compétence est indispensable
  • Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipementsCette compétence est indispensable
  • Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisésCette compétence est indispensable
  • Normes qualitéCette compétence est indispensable
  • Respecter des procédures, modes opératoires et instructionsCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produitsCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Traçabilité des produitsCette compétence est indispensable
  • Agir rapidement en cas de problème technique
  • Charger, décharger, manutentionner des produits
  • Conditionner des produits
  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
  • Contrôler la qualité des matières premières à la réception
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
  • Etablir des rapports de production et d'incidents
  • Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Normes ISO industrielles
  • Optimiser les flux de production et les tâches accomplies dans le but d'économiser la matière et de réduire les déchets
  • Organiser son espace et son poste de travail
  • Respecter les normes qualité
  • Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Régler les machines de production pour optimiser la qualité des produits
  • Surveiller le fonctionnement de la machine ou de la ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts
  • Transformer des matières premières d'origine végétale
  • Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, etc.)

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

Employeur

ASIA FOODTECH

1 ou 2 salariés

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