Offre n° 209XZXK
Sushiman (H/F)

974 - Sainte-Marie - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 juin 2026

SUSHI PARTY RECRUTE SON/SA FUTUR(E) SUSHIMAN / SUSHIWOMAN ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine, motivé(e) et prêt(e) à relever un nouveau défi ? Rejoignez l'aventure Sushi Party ! Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et impliquée pour intégrer notre équipe. Une expérience en restauration est un plus, mais n'est pas indispensable : nous assurons votre formation complète au métier de sushiman/sushiwoman. Ce que nous vous proposons : * Une formation sur le terrain aux techniques de préparation des sushis et spécialités japonaises. * Un environnement de travail dynamique et convivial. * Des perspectives d'évolution au sein de l'entreprise. * Une équipe jeune et motivée. Vos missions : * Préparer les ingrédients et les produits. * Réaliser sushis, makis, californias et autres spécialités. * Respecter les normes d'hygiène et de qualité. * Participer à l'organisation et à la bonne tenue du poste de travail. Profil recherché : * Motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le). * Rapide, organisé(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe. * Envie d'apprendre un métier passionnant et de s'investir durablement. Lieu : Sainte-Marie. Poste à pourvoir rapidement. Envoyez votre candidature et rejoignez l'équipe Sushi Party !

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires fixes
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros à 2350.0 Euros sur 12 mois
Primes
Restauration
Evolutif au fil de l' expérience et des Années passé en entreprise

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine - Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
Lutter contre le gaspillage alimentaireCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Aménager un poste et les conditions de travail
Assurer la propreté de la zone de travail
Concevoir des recettes et menus
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Evacuer et trier des déchets, des produits
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Intégrer l'écoresponsabilité dans toutes les dimensions de son activité
Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison