Offre n° 209YCKJ
Second de cuisine (H/F)

49 - Les Hauts-d'Anjou - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 juin 2026

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) : Second de cuisine (H/F) -> Poste basé à proximité d'Angers (49), dans les cuisines d'un Ehpad. Vos missions au quotidien : - Organiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur - Animer et motiver une équipe dynamique - Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle - Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène Le poste : - CDI 35h, avec un statut employé - Date de début : Dès que possible - Horaires : 6h30/14h00 (possibilité d'assurer ponctuellement le service du soir en remplacement) - Repos 1 week-end sur 2. Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : - Salaire de base 2200€ - Prime PAC/PSM - 13ème mois après un an - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Expérience de 2 ans minimum en tant que Second de cuisine - Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente - Sens de l'organisation et des responsabilités - Esprit d'équipe - Respect des normes d'hygiène et sécurité

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 14.5 Euros sur 12 mois
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

VALEURS CULINAIRES

20 à 49 salariés

Rejoignez Valeurs Culinaires, un acteur cl de la restauration collective en rgion Centre-Val de Loire ! La signature de Valeurs Culinaires : une cuisine authentique, porte par la passion de nos chefs et l'excellence des produits. Nous mettons un point d'honneur offrir des repas savoureux et authentiques, en travaillant avec 80% de produits frais et locaux, rcolts dans un primtre de 150kilomtres, pour la satisfaction de nos convives.

Voir la page employeur

Cet employeur est handi-engagé. Pour en savoir plus, consultez l'article.