Chef d'équipe entretien et restauration (H/F) 94 - VILLEJUIF
Offre n° 209YKNG
Chef d'équipe entretien et restauration (H/F)
94 - VILLEJUIF - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 juin 2026
Le territoire Villejuifois comporte 14 groupes scolaires qui accueillent quotidiennement environ 5000 convives. Au sein du Service Entretien Ménager des Bâtiments et sous l'autorité hiérarchique du responsable de secteur, le chef d'équipe est à la fois oeuvrant et organisateur. Il participe aux travaux de nettoyage. Il organise le travail de son équipe (comprenant les agents d'entretien et de restauration, le gardien et les responsables d'offices) en relation avec son responsable en prenant compte les demandes spécifiques de la communauté éducative de l'école. Il attribue les tâches en fonction des compétences de chacun et vérifie leur bonne exécution. Il assure que les délais et les conditions de sécurité soient respectés. Vos missions principales seront les suivantes : Assurer le nettoyage et l'entretien technique Participer aux travaux de nettoyage, d'entretien et/ou de prestations associées. Participer à la réalisation des prestations d'entretien manuel et/ou mécanisé. Intervenir en cas de difficulté technique(pannes), et apporter les ajustements nécessaires Encadrer une équipe Améliorer l'organisation du travail et gérer les absences. Organiser les interventions sur site (choix des matériels et produits). Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Garantir la bonne organisation de la restauration collective avec le référent office Contrôler les prestations effectuées et les résultats en fonction du plan de charges et remonter les informations à sa hiérarchie. Valider les congés de son équipe et réaliser les évaluations annuelles Développer des relations avec les utilisateurs, dans l'équipe Constituer un premier niveau d'interface avec les divers utilisateurs (directions d'écoles, ADL ...) et services de la municipalité (notamment les services techniques) Favoriser la bonne communication entre les utilisateurs Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe Autres Transmettre et expliciter les instructions Gérer les stocks, contrôler l'approvisionnement en matériel et produits, mis à la disposition des agents (faire les inventaires, les commandes, les stocker ...)
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
37H30/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Restauration
- Indemnité transports
- Primes
- primes
Profil souhaité
Expérience
- 48 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de contrôle de soi
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Employeur
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Responsable de restaurant de collectivité
ELIOR RESTAURATION COLLECTIVE - 92 - LEVALLOIS PERRET
Détails de l'offre Nous recrutons notre nouveau Responsable de Restaurant bilingue anglais F/H Sous l'autorité du Responsable de secteur, le Responsable de restaurant définit et anime l'activité...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Econome bilingue anglais F/H
ELIOR RESTAURATION COLLECTIVE - 92 - LEVALLOIS PERRET
Détails de l'offre Missions Vous êtes en charge de l'intégralité de la gestion des Stocks Vous organisez et rangez avec l'aide d'un plongeur l'ensemble des espaces de stockages Vous sortez les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef gérant (H/F)
ELIOR RESTAURATION FRANCE - 75 - Paris 1er Arrondissement
Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
Employeur handi-engagéCDI
Temps plein(déjà vu)
Chef Gérant H/F (H/F)
BASILIC RESTAURATION - 78 - Trappes
Rejoignez une aventure culinaire qui a du sens... Chez Basilic Restauration, nous réinventons la restauration d'entreprise. Notre conviction : un repas partagé peut être à la fois savoureux,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de Site - Restauration (H/F)
MAIRIE - 95 - GARGES LES GONESSE
Sous l'autorité du Chef de Secteur, vous centralisez les demandes des agents affectés sur l'école que vous faites remonter à la hiérarchie et transmettez les consignes et notes de service à...
CDD - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Chef de production en restauration collective H/F
CONVIVIO DR IDF - 75 - PARIS 16
Nous recherchons pour une entreprise de restauration collective intervenant auprès d'entreprises, le Chef du Club Direction (H/F) avec 3 ans d'expérience minimum, pour un site à Paris 16ème....
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de production / Responsable de production (H/F) en restauration collective
ELIOR RESTAURATION FRANCE - 95 - Argenteuil
"Découvrez le job que vous voulez ! Chef cuisinier confirmé avec une âme de manager ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef gérant (H/F)
RESTALLIANCE - 95 - Presles
Nous recrutons un Chef Gérant (F/H) : Le poste en bref Type de contrat : CDI Localisation : PRESLES (95) Temps de travail : temps plein - 35 h Salaire : 2800 € brut + Primes Mensuelles + 13ème...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef gérant (H/F)
RESTALLIANCE - 94 - Mandres-les-Roses
Nous recrutons un Chef Gérant (F/H) : Le poste en bref Type de contrat : CDI Localisation : MANDRES LES ROSES (94) Temps de travail : temps plein - 35 h Salaire : 2900 € brut + Primes Mensuelles...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef(fe) Gérant(e) (H/F)
COMPASS GROUP FRANCE - 92 - Levallois-Perret
Rejoignez Compass Group France Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



