Activités du poste : 1. Approvisionnement de la ligne de production - Réceptionner et préparer les pâtons selon le planning de production. - Déposer les pâtons sur la ligne de production en respectant les cadences et les consignes établies. - Contrôler visuellement la qualité des pâtons avant leur mise en production. - Veiller au bon déroulement de l'approvisionnement afin d'éviter les ruptures de production. - Signaler toute anomalie (qualité, quantité, matériel, sécurité) au responsable. 2. Entretien et nettoyage du laboratoire - Réaliser le nettoyage complet du laboratoire après les expéditions. - Nettoyer et désinfecter les plans de travail, matériels, équipements et sols. - Respecter les protocoles d'hygiène et les procédures HACCP. - Assurer le rangement du matériel et des zones de stockage. - Participer à l'évacuation des déchets selon les procédures en vigueur. - Vérifier la propreté générale du laboratoire avant la fermeture. Il s'agit d'un poste en horaires de matin.