Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 15 - RIOM ES MONTAGNES
Offre n° 209WWGD
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
15 - RIOM ES MONTAGNES - Localiser avec Mappy
Publié le 17 juin 2026
Dans le cadre d'un remplacement suite à un arrêt maladie, nous recrutons en CDD d'un mois un(e)cuisinier(e) du 22 juin au 24 juillet 2026. Missions: - Réaliser des préparations culinaires chaudes ou froides dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire - Entretien et hygiène des matériels et des locaux - Ranger des ustensiles et matériels - Réceptionner des marchandises - Veiller au strict respect des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité édictées Qualités et compétences requises: - Maitriser les techniques culinaires (gamme de produits, mode de cuisson) - Connaissance et application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur (méthode HACCP) - Connaissances générales concernant les gestes et postures et manutention - Ponctualité - Rigueur et sens de l'organisation - Esprit d'initiative - Savoir travailler en autonomie - Sens du travail en équipe - Discrétion professionnelle - Qualités relationnelles Horaires semaine : 06h30-13h30 ou 11h30-18h30 1 WE sur 2 : 8h30 -18h30 Prime Ségur de la Santé et primes dimanches et jours fériés Vaccination Hépatite B obligatoire
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires décalés - Salaire
- grille indiciaire
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - sur poste similaire si non diplôméCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine - si débutant Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
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