MONTEUR de CUISINES PROFESSIONNELLES POSITION HIERARCHIQUE - LIAISONS FONCTIONNELLES Rattachement : - Sous la subordination du Directeur Liaisons fonctionnelles internes - Personnel d'intervention - Service administratif Liaisons fonctionnelles externes - Clientèle MISSION GENERALE - AUTONOMIE - RESPONSABILITE - Sous le contrôle direct du directeur de la Société, responsable technique et dans le respect d'un programme ou d'un plan de charge défini, ou sur directives données : * Participe à l'installation des cuisines professionnelles et des matériels frigorifiques * Participe à la maintenance et l'entretien des matériels de cuisson, de laverie, de buanderie, de froid et de climatisation, de ventilation des grandes cuisines professionnelles * Respecte les procédures techniques et de fonctionnement mises en place au sein de la Société - Analyse les besoins et impératifs des clients et exécute les travaux en conséquence, en tenant compte des contraintes et problématiques inhérentes à chaque chantier - Rend compte de ses activités à son supérieur hiérarchique ACTIVITES PRINCIPALES DU POSTE Liste non limitative, susceptible d'évolution - Participe à l'installation, à la maintenance et à la réparation des grandes cuisines professionnelles, en tenant compte des caractéristiques de chaque chantier, en collaboration avec les techniciens - Respecte l'ensemble des normes inhérentes aux grandes cuisines professionnelles, notamment les règles impératives d'hygiène et de sécurité - Respecte les délais impartis pour mener à bien de chaque chantier - Respecte les plans d'implantation établis par le technicien d'études - Participe aux réunions techniques internes et externes - Participe aux réunions de chantiers en cours de réalisation - Signale à son responsable les anomalies et les non-conformités décelées pour actions correctives à mener CONDITIONS D'EXERCICE - Travail avec une équipe - Déplacements sur les chantiers CONNAISSANCES REQUISES Connaissances théoriques : Plomberie , électricité / Certificat Formation Professionnelle Technicien de maintenance en électricité et automatismes industriels Temps estimé pour acquérir l'autonomie requise : 3 mois COMPETENCES ET QUALITES - Maîtrise, respecte et applique les procédures qualité définies au sein de la Société impliquant ses activités - Maîtrise de l'installation des matériels frigorifiques - Maîtrise les caractéristiques techniques des produits, outillages et matériels - Collecte et consigne les informations et données recueillies au cours de ses activités - Participe au processus d'amélioration continue - Fait preuve de rigueur et d'organisation