Rentree scolaire : Devenez notre futur-e apprenti-e boulanger-e ! Vous rêvez de découvrir et maîtriser le levain, de faire croustiller votre quotidien et vous engager dans les métiers de l'artisanat ? Nous recherchons notre futur talent en apprentissage pour partager notre quotidien et apprendre un savoir-faire authentique. Diplôme préparé : CAP ou BP - contrat pouvant aller de 12 à 24 mois. Ce qui vous attend chez nous : L'amour du pain brut : Vous apprendrez à travailler exclusivement au levain naturel, à décoder les fermentations et à respecter le rythme de chaque céréales. La culture du collectif : Intégrer notre équipe, c'est rejoindre une bande de passionnés où l'entraide, la bonne humeur et la rigueur se côtoient tous les jours au fournil. Une vraie transmission : Notre mission est de vous former, de vous transmettre nos secrets de fabrication et de voir évoluer votre technique et votre culture du pain à nos côtés. Le profil ideal : Vous êtes curieux-se de nature, vous avez le goût de l'effort et une folle envie d'apprendre. Que vous soyez en reconversion ou en début de parcours, c'est votre motivation et votre sensibilité pour les bons produits qui feront la différence. Pret-e a mettre la main a la pate avec nous ? Ne nous envoyez pas une lettre impersonnelle ! CV et lettre de motivation (les deux sont indispensables !) par mail. Pas de travail de nuit, fermeture tous les weekends et jours fériés. Fermetures annuelles : 2 semaines durant la période estivale, une semaine après Noël.