Responsable restauration H/F (H/F) 12 - Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac
Offre n° 210BTCC
Responsable restauration H/F (H/F)
12 - Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac - Localiser avec Mappy
Publié le 20 juin 2026
Notre camping 4 étoiles recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine pour prendre en main l'espace restauration et développer une offre qui lui ressemble. Votre mission : - Concevoir et élaborer une carte. - Gérer la production et l'organisation de la cuisine en toute autonomie. - Proposer une offre simple et qualitative : bar à manger, plats à emporter, snacking et restauration rapide. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Formation HACCP obligatoire. - Grande autonomie et sens de l'organisation. - Esprit entrepreneurial et force de proposition. - Capacité à gérer seul(e) son poste et à structurer l'offre de restauration.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail durant les vacances scolaires
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Travail de nuit
Travail en horaires fractionnés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2365.0 Euros à 2554.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Restauration
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Elaborer une stratégie commerciale
- Maintenance des équipements de cuisine
- Respect des réglementations locales en restauration
- Surveiller la propreté et l'hygiène des espaces de restauration
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
PHENIX EXPLOITATION CAMPING
M. Benjamin SIMOES--GREGOIRE
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



