Offre n° 210CJCJ
Demi-chef /Demi-cheffe de rang (H/F)

Publié le 22 juin 2026

LO Restaurant à Besançon recherche un(e) demi-chef/ demi-cheffe de rang dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que demi-chef /demi-cheffe de rang, vous serez responsable de la coordination entre la cuisine et la salle, en veillant à ce que les plats et boissons soient livrés aux tables de manière efficace, en assurant une expérience agréable aux clients.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires fixes
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12.0 mois
Intéressement / participation
Restauration

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Bac pro commercialisation et services en restauration
BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Caractéristiques des vins et spiritueux
Communication interpersonnelle
Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur
Garantir la satisfaction du client
Gérer les plaintes de manière professionnelle
Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Gérer une caisse
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Participer à un inventaire
Planification des tâches et gestion des priorités
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques de dressage de table
Techniques de gestion de conflits
Techniques de port de plateaux et plats
Techniques du service en salle
Utilisation d'équipements de cuisine professionnels
Veiller à la présentation soignée des plats